マスコバド糖 500g袋入り【ATJ】【05P03Dec16】
【商品説明】自立を目指すネグロス島の生産者たちが、自然の力を活かして栽培した砂糖キビ。◆マスコバド糖は、その砂糖キビを収穫して新鮮なうちに搾ったジュースを煮詰めて濃縮し、攪拌しながら乾燥させてつくった粉末の黒砂糖です。◆ネグロス島では、この砂糖の製法を「マスコバド」と呼んできました。◆糖蜜分離や精製を一切していない含蜜糖であるため、砂糖キビの風味やミネラル分も残されています。◆やさしい甘さと糖蜜のコク、あっさりとした後味が特徴。◆クセのない味はどんな料理にもつかいやすく、さまざまな素材の味を一層引き立ててくれます。◆さとうきびをゆっくり煮詰めて自然乾燥させた粉末黒砂糖です。◆一切の精製をしておりませんので、ミネラルを始め栄養素はそのまま含まれています。◆コーヒーや紅茶だけでなく、煮物やお菓子づくりにお使い下さい。【原材料】:サトウキビ（フィリピン・ネグロス島産）【販売元】：ATJ（オルター・トレード・ジャパン）
価格:400円
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